Apertura Futura: Cocinar
Tiempo completo • Asada Tacos + Beer Laguna Beach
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Seguro de visión
- Comida y aperitivos gratis
- Oportunidad de ascenso
Cualificaciones y habilidades:
Experiencia en restaurantes deseable. Excelentes habilidades culinarias y excelentes habilidades de comunicación.
Resumen del puesto:
Cocina y prepara una variedad de productos alimenticios, incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios. Emplatar y guarnición de los platos cocinados. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener una zona de cocina limpia y sanitaria.
Deberes y responsabilidades:
Experiencia en restaurantes deseable. Excelentes habilidades culinarias y excelentes habilidades de comunicación.
Resumen del puesto:
Cocina y prepara una variedad de productos alimenticios, incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios. Emplatar y guarnición de los platos cocinados. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener una zona de cocina limpia y sanitaria.
Deberes y responsabilidades:
- Garantiza una excelente preparación y calidad de los alimentos.
- Prepara una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en parrillas, freidoras y otros utensilios de cocina. Prepara y porciona los alimentos antes de cocinarlos según las especificaciones estándar.
- Sigue las recetas, incluyendo los tamaños estándar de ración, métodos de cocción, estándares de calidad y normas de cocina, políticas y procedimientos.
- Garantiza que los platos del menú se preparen a tiempo, con la consistencia adecuada, temperatura, rotación y cumplimiento de las recetas y las directrices estándar.
- Mantiene un área de trabajo limpia y sanitaria.
- Informa rápidamente al equipo directivo de problemas de equipamiento y calidad de alimentos.
- Realiza otras funciones relacionadas asignadas por los supervisores.
- Sigue todas las demás políticas y procedimientos de REUNIONKITCHEN+DRINK.
- Actúa como un compañero de equipo, reconociendo y ayudando a cualquier compañero de trabajo.
- Pide ayuda cuando no puede atender tickets u otras tareas puntualmente.
- Apoya al personal directivo y a otros empleados.
- Acepta instrucciones de la dirección y de los expedidores.
- Llega puntual al trabajo y se prepara para cada turno con lo siguiente: todas las necesidades necesarias, incluyendo una actitud positiva, termómetro, guante de corte durante la preparación y uniforme adecuado.
- Mantiene flexibilidad en los cambios diarios de horario según las necesidades del restaurante.
Demandas y requisitos físicos:
- Levantar y transportar objetos que no deben superar las 50 libras.
- Se requiere caminar extensamente y durante mucho tiempo, estar de pie, agacharse y alcanzar la mano.
- De vez en cuando se requiere sentarse y girar.
- Se requiere agarre y manipulación fina con las manos.
- Capacidad para trabajar hasta 8-10 horas al día.
Otros requisitos:
- Debes tener una tarjeta de manipulador de alimentos vigente o cualquiera que requiera la ley en cada estado.
- Debe completar formación sobre acoso laboral en California y/o cualquier formación adicional requerida por ley.
Compensación: $20.00 - $21.00 por hora
Asada Tacos + Beer es el lugar perfecto en Pacific Coast Highway en Laguna Beach para disfrutar de deliciosas comidas mexicanas en un ambiente relajado. Nuestro acogedor espacio está diseñado para que los lugareños, visitantes, familias y amigos se reúnan y se relajen. Sumérgete en nuestros deliciosos tacos, margaritas batidas a mano y platos mexicanos estilo playa, todos elaborados con cuidado. Con una cocina abierta que le permite ver nuestra experiencia culinaria en acción, Asada Tacos + Beer es el mejor lugar para saborear excelentes comidas y bebidas junto al océano.
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