Cocinar
Tiempo completo • Asada Tacos + Beer Laguna Beach
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Seguro de enfermedad
- Seguro de visión
- Comida y bocadillos gratis
- Oportunidad de avance
Calificaciones y habilidades:
Experiencia en restaurante deseable. Excelentes habilidades culinarias y excelentes habilidades de comunicación.
Resumen de la posición:
Cocine y prepare una variedad de productos alimenticios incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios. Emlatado y guarnición de alimentos cocinados. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener un área de cocina limpia e higiénica.
Deberes y responsabilidades:
Experiencia en restaurante deseable. Excelentes habilidades culinarias y excelentes habilidades de comunicación.
Resumen de la posición:
Cocine y prepare una variedad de productos alimenticios incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios. Emlatado y guarnición de alimentos cocinados. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener un área de cocina limpia e higiénica.
Deberes y responsabilidades:
- Asegura una excelente preparación y calidad de los alimentos.
- Prepara una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en parrillas, freidoras y una variedad de otros equipos de cocina. Prepara y porciona los productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con las especificaciones de los estándares.
- Sigue las recetas, incluido el seguimiento de los tamaños de porción estándar, los métodos de cocción, los estándares de calidad y las reglas, políticas y procedimientos de la cocina.
- Garantiza que los elementos del menú se preparen a tiempo, que tengan la consistencia adecuada, la temperatura, la rotación y el cumplimiento de las recetas y las pautas estándar.
- Mantiene un área de trabajo limpia e higiénica.
- Informa con prontitud los problemas de calidad de los equipos y los alimentos al equipo de gestión.
- Realiza otras tareas relacionadas según lo asignado por los supervisores.
- Siga todas las demás políticas y procedimientos de REUNIONKITCHEN+DRINK.
- Actúa como un jugador de equipo, reconociendo y ayudando a cualquier compañero de trabajo.
- Pide ayuda cuando no puede atender los tickets u otras tareas con prontitud.
- Apoya al personal directivo y a otros miembros del personal.
- Acepta las instrucciones de la gerencia y los expedidores.
- Llega a trabajar a tiempo y se prepara para cada turno con lo siguiente: Todas las necesidades requeridas, incluida una actitud positiva, termómetro, guante de corte durante la preparación y uniforme adecuado.
- Se mantiene flexible en los cambios de horario diarios en función de las necesidades del restaurante.
Exigencias y requisitos físicos:
- Levantar y transportar artículos que no excedan las 50 libras.
- Se requiere caminar, pararse, agacharse y estirarse durante mucho tiempo.
- De vez en cuando se requiere sentarse y girar.
- Se requiere agarre y manipulación fina con las manos.
- Capacidad para trabajar hasta 8-10 horas por día.
Otros requisitos:
- Debe tener una tarjeta de manipulador de alimentos vigente o cualquiera requerida por la ley en un estado determinado.
- Debe completar la capacitación sobre acoso laboral de California y/o cualquier capacitación adicional requerida por la ley.
Compensación: $20.00 - $21.00 por hora
Asada Tacos + Beer es el lugar perfecto en Pacific Coast Highway en Laguna Beach para disfrutar de deliciosas comidas mexicanas en un ambiente relajado. Nuestro acogedor espacio está diseñado para que los lugareños, visitantes, familias y amigos se reúnan y se relajen. Sumérgete en nuestros deliciosos tacos, margaritas batidas a mano y platos mexicanos estilo playa, todos elaborados con cuidado. Con una cocina abierta que le permite ver nuestra experiencia culinaria en acción, Asada Tacos + Beer es el mejor lugar para saborear excelentes comidas y bebidas junto al océano.
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