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Cocinar Asada Tacos + Beer Laguna Beach

Cocinar

Tiempo completo • Asada Tacos + Beer Laguna Beach
Beneficios:
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro médico
  • Seguro de visión
  • Comida y aperitivos gratis
  • Oportunidad de ascenso
Cualificaciones y habilidades:
Experiencia en restaurantes deseable. Excelentes habilidades culinarias y excelentes habilidades de comunicación.

Resumen del puesto:
Cocina y prepara una variedad de productos alimenticios, incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios. Emplatar y guarnición de los platos cocinados. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener una zona de cocina limpia y sanitaria.

Deberes y responsabilidades:
  • Garantiza una excelente preparación y calidad de los alimentos.
  • Prepara una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en parrillas, freidoras y otros utensilios de cocina. Prepara y porciona los alimentos antes de cocinarlos según las especificaciones estándar.
  • Sigue las recetas, incluyendo los tamaños estándar de ración, métodos de cocción, estándares de calidad y normas de cocina, políticas y procedimientos.
  • Garantiza que los platos del menú se preparen a tiempo, con la consistencia adecuada, temperatura, rotación y cumplimiento de las recetas y las directrices estándar.
  • Mantiene un área de trabajo limpia y sanitaria.
  • Informa rápidamente al equipo directivo de problemas de equipamiento y calidad de alimentos.
  • Realiza otras funciones relacionadas asignadas por los supervisores.
  • Sigue todas las demás políticas y procedimientos de REUNIONKITCHEN+DRINK.
  • Actúa como un compañero de equipo, reconociendo y ayudando a cualquier compañero de trabajo.
  • Pide ayuda cuando no puede atender tickets u otras tareas puntualmente.
  • Apoya al personal directivo y a otros empleados.
  • Acepta instrucciones de la dirección y de los expedidores.
  • Llega puntual al trabajo y se prepara para cada turno con lo siguiente: todas las necesidades necesarias, incluyendo una actitud positiva, termómetro, guante de corte durante la preparación y uniforme adecuado.
  • Mantiene flexibilidad en los cambios diarios de horario según las necesidades del restaurante.
Demandas y requisitos físicos: 
  • Levantar y transportar objetos que no deben superar las 50 libras.
  • Se requiere caminar extensamente y durante mucho tiempo, estar de pie, agacharse y alcanzar la mano.
  • De vez en cuando se requiere sentarse y girar.
  • Se requiere agarre y manipulación fina con las manos.
  • Capacidad para trabajar hasta 8-10 horas al día.
Otros requisitos:
  • Debes tener una tarjeta de manipulador de alimentos vigente o cualquiera que requiera la ley en cada estado.
  • Debe completar formación sobre acoso laboral en California y/o cualquier formación adicional requerida por ley.
Compensación: $20.00 - $21.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

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